重庆小面清真做法

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导读:重庆小面清真做法,有没有想过一定要学起来!这个美味的小面,它独特的味道,是其他面无法匹敌的,而且还是清真的哦!那么今天就让我们一起来学一学吧!首先,我们需要准备以下的材料

重庆小面清真做法,有没有想过一定要学起来!这个美味的小面,它独特的味道,是其他面无法匹敌的,而且还是清真的哦!那么今天就让我们一起来学一学吧!

首先,我们需要准备以下的材料:打干磨盘、木桶、面筋、面粉、碳酸水、豆皮、花生碎、辣椒碎、芝麻、盐、姜末、大蒜末、酱油、醋、油、小葱末,以上材料一定要准备齐全哦!

接着,我们就可以开始下手了!首先,将面筋和面粉混合均匀,然后倒入适量的碳酸水,揉成面团,接着将面团搓成细细的面条,再用撕开豆皮的方法将豆皮包裹住面条,放到木桶中蒸熟即可!

最后,就是配料了!用大蒜末、姜末、盐、酱油、醋、油、小葱末搅拌均匀,调制出特制调料,再撒上花生碎、辣椒碎、芝麻,就可以开动啦!

哇,终于可以尝到重庆小面的美味啦!记得要多做几次哦!洗手、洗手、洗手,安全第一呀!

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