重庆小面煎蛋配方

编辑:米雪 浏览: 1

导读:听说你想要知道制作重庆小面煎蛋的秘诀?那你来对地方了!我会在短短的20秒内告诉你完美的配方!首先,准备好以下材料:小麦面、鸡蛋、豆瓣酱、葱、姜和蒜。将小麦面和水混合成面团,

听说你想要知道制作重庆小面煎蛋的秘诀?那你来对地方了!我会在短短的20秒内告诉你完美的配方!

首先,准备好以下材料:小麦面、鸡蛋、豆瓣酱、葱、姜和蒜。将小麦面和水混合成面团,揉至柔软。然后将其分成小块,用擀面杖擀薄。接下来,用鸡蛋煎成蛋皮。

在电饼铛或平底锅中,加入大量的油,放入葱、姜和蒜煸炒。接着,加入豆瓣酱,并搅拌均匀。将煎好的蛋皮放入锅中,把小麦面放在蛋皮上。

最后,轻轻煎熟,直到香味四溢,把整个煎蛋翻转过来。煎至两面金黄色即可。配上独特的重庆酸辣口味,这就是我们特色的重庆小面煎蛋!

怎么样?是不是很简单?别犹豫了,赶快动手试一试,让你的味蕾感受到这一口美味吧!

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