重庆探店正宗重庆小面

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导读:重庆小面,作为中国传统特色小吃之一,深受广大吃货追捧。但是,你知道吗?在重庆城市中,小面店那么多,真正正宗的小面店还是不多的。今天,我们就来探店一下,寻找正宗的重庆小面。

重庆小面,作为中国传统特色小吃之一,深受广大吃货追捧。但是,你知道吗?在重庆城市中,小面店那么多,真正正宗的小面店还是不多的。今天,我们就来探店一下,寻找正宗的重庆小面。

首选重庆铜梁,作为重庆小面的发源地,铜梁的小面店肯定是正宗的,我们来到金鼎山下,一家小面店格外引人注目。它与其它店铺不同的是,它的外观有着设计感,而且看上去非常干净整洁。顺着店铺的味道,我们走了进去,立刻被那一股浓郁的香气所吸引。墙上挂着的《小面品鉴手册》更是让我们对这家店充满期待。

店员告诉我们,这家店的小面是真正的铜梁老字号,家传秘方,使得小面的醇香非常浓郁,口感也很独特。鲜嫩口感的面条配上香气四溢的红油,让我们意犹未尽。

而作为正宗的小面店,它的汤锅也非常重要。店员告诉我们,他们的锅底是秘制家传的,经过多年调配和调整,令小面的味道和汤的味道更加浓郁,更有回味。

总而言之,这家小面店真是让人吃到了满意的味道,尝到了正宗的重庆小面。如果你想真正品尝正宗的小面,一定要来这家店品尝一下!

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