家常重庆小面正宗

编辑:锦路 浏览: 12

导读:家常重庆小面,就是要正宗!别再拿着鸡蛋和肉丝乱搭配就叫小面了,这是对重庆小面的亵渎!重庆小面是要用细而有弹性的面条,加上美味的酱料,再配上香气十足的牛肉或猪肉,才能真正称

家常重庆小面,就是要正宗!别再拿着鸡蛋和肉丝乱搭配就叫小面了,这是对重庆小面的亵渎!重庆小面是要用细而有弹性的面条,加上美味的酱料,再配上香气十足的牛肉或猪肉,才能真正称得上“正宗”!

不要低估这一碗小面的美味程度。一口面条咬下去,细嫩滑润,口感爽口,吃到胃里感觉沁凉菜鲜、回味无穷。这种面条的制作需要用传统石磨工艺,确保了面条的口感和营养含量,这也是其他小面无法比拟的。

配料也是重要的一环。麻辣重庆小面主要是配以精选的牛肉或猪肉,加上特制的辣椒酱、麻酱、花椒等,使酱汁香辣可口,可以一口一口地吃到本身具有醇厚口感的牛肉,鲜香且嫩滑,香味扑鼻。

如果你还没吃过正宗的重庆小面,那你就错过了一种美味。现在,不要再被那些傻傻的凉拌面或肉丝面蒙蔽了双眼,试着品尝一碗重庆小面,让自己真正体会到什么才是正宗的家常重庆小面!

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