做重庆小面要买什么面

125人浏览 2024-04-17 14:52:13

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    做重庆小面怎么能少了正宗的面条呢?小伙伴们肯定已经知道,做重庆小面要买什么面——“碱面”!这是小面里面的必备面条,没有它,小面就不好吃了!如果在当地的市场上购买,你可以选择不同的碱面,有盐碱面、苦丁碱面、江湖碱面等等。其中,盐碱面的味道比较咸,适合喜欢口感重的人食用。而苦丁碱面则比较爽滑,口感清爽,适合喜欢口感清淡的人食用。如果你想追求更加正宗的口感,那么江湖碱面就是你的不二之选了!江湖碱面是采用传统手工制作工艺制成,口感香醇,嚼劲十足,让人吃后回味无穷!不过,在挑选碱面时,要注意选择纯天然、无添加的碱面,不仅美味,还更健康!所以小伙伴们一定要记住,如果你想自己在家做一碗地道的重庆小面,那就一定要买上碱面哦!

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